近日，山西太原，群众报警称家中起火。
消防员紧急赶赴，抵达其提供的小区时，再次回拨电话确定具体楼层，不想却被报警人拉黑，换电话也打不通。
最终从指挥中心得知，此次火情系油锅起火，已被报警人老公用锅盖自行扑灭，怕尴尬不好意思接电话了。蓝朋友这才放下心来，全员归队。
在这里，中阳消防也提醒，解释就一句话的事，拒接拉黑反而让消防工作更加不便哦。
 
那么，油锅起火应该如何正确处理呢？中阳消防给大家提供2种解决方案：
1、使用锅盖
需要注意的是，盖锅盖时不能从上往下直接猛盖，以防火焰侧面喷出伤人，正确的做法是从侧面沿着锅沿慢慢地盖上锅盖，并且在揭开锅盖的时候，动作一定要慢。同时记得关掉煤气。
 
2、利用蔬菜灭火
将一定数量的蔬菜或者米饭等倒入锅内灭火，蔬菜需要沥干水分，以免水分过多加大火势。
 
这两个办法总结起来就是一句顺口溜：
“油锅起火丢把菜
顺手盖上大锅盖”
使用这个办法，遇到油锅起火，大家就可以冷静处理化险为夷啦。
最后中阳消防提示，千万千万不能用水灭火。这是因为水的沸点是100度，起锅油锅温度起码高达300度以上，水遇到高温油会迅速汽化，剧烈的汽化过程会把油带入空气中，形成油水汽混合物，与氧气充分接触，形成爆燃。另外如果火势失控，第一时间拨打119求助，不要盲目采取措施，生活中也要养成良好的习惯，杜绝一切火灾风险。